1º lugar no Prêmio Josué de Castro de Combate à Fome e à Desnutrição

No dia 16 de outubro — Dia Mundial da Alimentação — o Núcleo de Pesquisas Pescado para a Saúde conquistou o primeiro lugar no Prêmio Josué de Castro de Combate à Fome e à Desnutrição.

Josué Apolônio de Castro (1908–1973) foi médico, especialista em nutrição, geógrafo, cientista social, professor, escritor e ativista brasileiro, amplamente reconhecido por suas investigações pioneiras sobre a fome como um fenômeno social e político. Entre suas obras mais influentes destacam-se Geografia da Fome (1946) e Geopolítica da Fome (1951), nas quais enfatizou a fome como consequência de fatores geográficos, econômicos e estruturais, e não apenas da escassez de alimentos. Em homenagem ao seu legado, o Prêmio Josué de Castro de Combate à Fome e à Desnutrição — organizado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do CONSEA/SP — reconhece iniciativas concretas que contribuem para a segurança alimentar e nutricional e para o enfrentamento da fome no estado de São Paulo.

O Pescado para a Saúde teve a honra de conquistar o primeiro lugar na edição de 2025 com a iniciativa de pesquisa intitulada: “Aproveitamento Integral do Pescado no Combate à Fome: uma parceria entre o Instituto de Pesca – Núcleo de Pesquisas Pescado para a Saúde (IP–NPPS) e o Sesc Mesa Brasil – Santos.”

A iniciativa premiada destaca o aproveitamento integral do pescado e dos alimentos aquáticos como estratégia sustentável para promover uma alimentação adequada e saudável em instituições sociais.

Esse trabalho é resultado de uma parceria sólida entre pesquisadores, ações de extensão universitária e atuação social, reforçando a importância do pescado como um alimento nutritivo, acessível e alinhado aos princípios da sustentabilidade. Uma conquista que celebra a união entre ciência, inovação e responsabilidade social em prol de sistemas alimentares mais justos e saudáveis!