Comunicações e Publicações – Pescado para Saúde

Veja como o projeto tem sido divulgado na mídia e em outros canais de comunicação.

Midia

Instituto de Pesca: inovação e ações estratégicas para aquicultura

fevereiro 13, 2025

Fonte: Brasil Perfil

Instituto de Pesca no Aquishow 2024: inovação e ações estratégicas para aquicultura

fevereiro 13, 2025

Fonte: Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo

Projeto “Pescado para Saúde” quer aumentar o consumo de um dos alimentos mais saudáveis

fevereiro 13, 2025

Fonte: CREMESP - Conselho Regional de Medicina do Estado de São Paulo

Bolsa de PD em Processamento de Pescados

fevereiro 13, 2025

Fonte: Agência Fapesp

Instituto de Pesca celebra aniversário de 55 anos

fevereiro 13, 2025

Fonte: Apta

Núcleo de pesquisa de SP inicia etapa experimental para produzir tilápia mais nutritiva

fevereiro 13, 2025

Fonte: ASSESISP - Associação dos Estabelecimentos com Serviços de Inspeção do Estado de São Paulo

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Aqui você encontra documentos e materiais relacionados ao projeto, os quais podem ser baixados ou consultados on-line.

Materiais sobre o Projeto

Albert G. J. Tacon, Daniel Lemos. (2022). The Role of Fish Nutrition in Improving Human Health and Global Food Security. Investigación e Innovación en Nutrición Acuícola.

Albert G. J. Tacon (2022): Contribution of Fish and Seafood to Global Food and Feed Supply: An Analysis of the FAO Food Balance Sheet for 2019, Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, DOI: 10.1080/23308249.2022.2124364.

Albert G. J. Tacon, Daniel Lemos & Marc Metian (2020) Fish for Health: Improved Nutritional Quality of Cultured Fish for Human Consumption, Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, 28:4, 449-458, DOI: 10.1080/23308249.2020.1762163.

Albert G. J. Tacon, Coelho, Rafael T. I., Levy, Jéssica, Machado, Thaís M., Neiva, Cristiane R. P. & Lemos, Daniel, (2023). Annotated Bibliography of Selected Papers Dealing with the Health Benefits and Risks of Fish and Seafood Consumption.

Albert G. J. Tacon, Shumway, Sandra E. (2024).Critical Need to Increase Aquatic Food Production and Food Supply from Aquaculture and Capture Fisheries: Trends and Outlook. Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, 32(3), 389–395.

Albert G. J. Tacon, Jéssica Levy, Rafael Coelho, Thais M. Machado, Cristiane R. P. Neiva, Daniel E. L. Lemos (2024): Fish for Health: Role of Fish in Global Food and Animal Protein Supply, Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, DOI: 10.1080/23308249.2024.2420917.

Apresentação do Projeto Pescado para Saúde na FENACAM 2022.

Apresentação do Projeto Pescado para Saúde no Seafood Show Latin America 2022.

Ester Santigosa, Daniel Lemos, Rafael T. I. Coelho, Ian Carr (2024). Omega-3 EPA and DHA From Algal Oil Improve Pacific White Shrimp Zootechnical Performance and Nutritional Quality Without Changing Sensory Quality. Aquaculture Research.

Jéssica Levy, Thais M. Machado, Cristiane R. P. Neiva, Albert G. J. Tacon, Rafael Coelho, Daniel E. L. Lemos (2024): Fish Consumption in the State of São Paulo – main species consumed and consumer socioeconomic profile. Research, Society and Development, 13(11):e76131147367. DOI: 10.33448/rsd-v13i11.47367

Jéssica Levy, Thais M. Machado, Cristiane R. P. Neiva, Albert G. J. Tacon, Rafael Coelho, Daniel E. L. Lemos (2024). A (selective) review of Fish Consumption Guidelines around the World. Studies in Multidisciplinary Review, 5(2).

Tacon & Turchini 2024 Editorial – Healthy Diets and Global Aquatic Food Production.

Termo de Consentimento Livre e Esclarecido para participar da Pesquisa de Mercado do Pescado no Estado de São Paulo