Pescado para Saúde promove Oficina Gastronômica no SESC

Nos dias 11 e 12 de setembro, o Projeto Pescado para a Saúde promoveu, no SESC Santos, oficinas gastronômicas em parceria com o Programa Mesa Brasil SESC

Durante as atividades, apresentamos receitas criativas que valorizam o pescado e mostram novas possibilidades para o dia a dia:
✨ Quibe de tilápia feito com Carne Mecanicamente Separada (CMS);
✨ Casquinha de peixe inspirada na tradicional casquinha de siri.

Além do preparo e da degustação, houve dinâmicas interativas, apresentação do projeto e dos benefícios do consumo de pescado para a saúde. Também mostramos o que é a CMS — um produto ainda pouco conhecido pelo público — e como pode ser incorporado de maneira prática e saborosa.