Mini conference: Aquatic Foods for Resilient Food Systems, realizada em Bergen, Noruega

Pesquisadora do Projeto Pescado para Saúde participou como palestrante na Mini Conference: Aquatic Foods for Resilient Food Systems, realizada em Bergen, Noruega, como parte da Global Action Network e do movimento mais amplo da Década de Ação das Nações Unidas para a Nutrição.

Além da presença da família real norueguesa e da Ministra da Pesca da Noruega, o evento reuniu líderes globais, formuladores de políticas públicas, cientistas e diversos atores para discutir como os alimentos aquáticos podem desempenhar um papel transformador no fortalecimento da segurança alimentar, na melhoria da nutrição e na construção de sistemas alimentares mais resilientes e sustentáveis. Desde temas como acesso, segurança e valor nutricional até a importância de estratégias inclusivas que não deixem ninguém para trás, as discussões foram inspiradoras e extremamente necessárias.

Foi especialmente significativo contribuir para um diálogo que conecta ciência dos oceanos, pesca e nutrição com impacto real, aproximando políticas globais de soluções práticas, e neste contexto o Projeto Pescado para Saúde foi apresentado como projeto brasileiro que conecta todas essas áreas.

“Saio dessa experiência ainda mais convencida de que os alimentos aquáticos não são apenas parte da solução, são centrais para o futuro dos sistemas alimentares sustentáveis”.
Dr. Juliana Galvão