Pesquisadora do projeto Pescado para Saúde presente no”All Atlantic Ocean Forum 2026″

“Participar do All Atlantic Ocean Forum 2026, em Salvador, é estar no centro de um dos diálogos mais estratégicos sobre o futuro do oceano.

A importância deste evento está na sua capacidade de conectar países, ciência, setor produtivo e tomadores de decisão em torno de um objetivo comum: promover um oceano mais sustentável, produtivo e resiliente. O Fórum fortalece a cooperação internacional no Atlântico, estimula a inovação e impulsiona soluções concretas para desafios globais como segurança alimentar, mudanças climáticas e uso responsável dos recursos marinhos.

Mais do que um espaço de discussão, é um ambiente de construção de caminhos — onde conhecimento se transforma em ação e parcerias se tornam iniciativas reais com impacto global.

Eventos como este mostram que o futuro do oceano depende de colaboração, ciência e compromisso coletivo

No All Atlantic Ocean Forum 2026, em Salvador, tive a oportunidade de apresentar sobre “Consumption Patterns, Sustainability and Market Perspectives”.

Minha palestra abordou as tendências no consumo de alimentos aquáticos, trazendo uma visão atual sobre como os hábitos alimentares estão evoluindo e o impacto disso nos sistemas produtivos e nos mercados globais.

Discuti também como a sustentabilidade vem se tornando um fator central nas escolhas do consumidor, influenciando toda a cadeia — da produção à comercialização — e reforçando a importância de alinhar oferta, inovação e responsabilidade ambiental.

Entender esses padrões de consumo é essencial para direcionar políticas públicas, estratégias de mercado e o desenvolvimento de sistemas alimentares aquáticos mais sustentáveis, resilientes e conectados com as demandas da sociedade.

Tive a oportunidade de apresentar ações que tem sido realizadas no Brasil que corroboram para a disseminação do pescado como alimento e a importância do Projeto Pescado para Saúde neste sentido.”

Drª. Juliana Galvão